國味之宴:龍舟宴席


國味之宴:龍舟宴席

龍船鼓聲起,端午節味濃。

在民俗氛圍濃厚的莆田,端午節有五日之多。翻開莆田人的端午食單,美食,早已被安排得明明白白。清熱祛病的午時蛋,寓意平安的龍船飯糰,都是莆田人難以割捨的心頭好。

莆田依山傍海,海味和山珍聯手促成這場千人民間盛宴。天然食材觸發的奇思妙想,一路演繹,化爲宴席上凝聚宗族的味覺標誌。


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赴一回龍舟宴,就嚐遍了整個莆田。莆田的龍舟文化和宗族情誼,在一次次的宴席中不斷延續。藉由食物,人們與一方水土形成了獨一無二的情感紐帶。中國宴席的背後,是獨特的味蕾享受,是堅定的文化信仰,是說不盡的人生百態。


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